Jeżeli uświadamiałeś sobie że to czas aby uzupełnić zapasy w twojej zamrażarce i planujesz wypełnić ją do pełna, musisz wiedzieć jak przygotować twoje urządzenie do tego dużego wydarzenia. Stosując się do naszych wskazówek, nie tylko zadbasz o to, aby Twoje jedzenie pozostało jak najdłużej świeże, ale także odpowiednio zorganizujesz swoją przestrzeń magazynową.

1. Wyczyść pojemniki i półki w zamrażarce

Czasami, podczas przechowywania żywności z uszkodzonym lub nieszczelnym opakowaniem, niewielka ilość wilgoci może dostać się do pojemnika i na jedzeniu może się pojawić lód. Dla zachowania higieny zalecane jest sprzątanie. W tym celu należy wyjąć pojemniki i półki, odczekać chwilę, aż lód się stopi, a następnie przetrzeć powierzchnię zwykłą ściereczką lub ściereczką z mikrofibry zwilżoną odrobiną wody lub detergentu o neutralnym pH.

2. Włączyć wcześniej tryb SuperFrost

W przybliżeniu 6 godzin przed umieszczeniem jedzenia w zamrażalniku, ustawia temperaturę najniższego ustawienia. W tych warunkach zamarzają one szybciej i zachowują maksymalną ilość składników odżywczych. Oczywiście można ręcznie ustawić tryb temperatury zadanej, ale wszystko jest znacznie łatwiejsze, jeśli zamrażarka jest wyposażona w funkcję "Super freezing". 

3. Kiedy idziesz do sklepu, wybierz mrożonki na końcu

W ten sposób ograniczysz ryzyko rozmrażania, co pozwoli na zachowanie jakości mrożonej żywności.

4. Zabierz ze sobą torbę termiczną, gdy idziesz na zakupy.

Najlepiej zabrać mrożonki ze sklepu do domu w torbie termicznej lub torbie z miękkiej tkaniny z wentylacją. Upewnij się, że jedzenie jest szczelnie zapakowane. Mniej odpowiednie są cienkie torby foliowe, które zazwyczaj są dostępne przy kasie.

5. Przed zamrożeniem należy wybrać odpowiednie opakowanie

Niewiele osób myśli o tym, że niewłaściwie zapakowana żywność jest podatna na szybkie kurczenie się w niskich temperaturach. Aby tego uniknąć, należy używać hermetycznych opakowań, które utrzymują oryginalny poziom wilgotności żywności i chronią ją przed wysychaniem, utlenianiem i penetracją przez mikroorganizmy. Konwencjonalne pojemniki, folia i folia spożywcza nie nadają się jako opakowania do mrożenia żywności. Zaleca się stosowanie specjalnych worków chłodzących. Dodatkowo, mają specjalne miejsce na swojej powierzchni do pisania, a to jest dobry sposób na zorganizowanie porządku w zamrażarce. Można napisać nie tylko nazwę potrawy, ale także datę jej zamrożenia.

6. Zamrażanie jagód i grzybów na specjalnej tacy

Ten dodatek jest przede wszystkim potrzebny do zorganizowania zamówienia w lodówce dla tych, którzy przechowują warzywa, zioła, owoce i jagody w dużych ilościach. Zaletą tacy jest to, że po zamrożeniu nie zamarzają one do siebie i zachowują swój pierwotny kształt, co pozwala później wygodnie dzielić je na porcje do późniejszego przechowywania. Może być również stosowany do przechowywania akumulatorów chłodniczych, które pozwolą na utrzymanie niezbędnej temperatury w komorze mrożenia w przypadku krótkotrwałej awarii zasilania.

7. Kategoryzuj swoje jedzenie

Jak wiadomo, lepiej nie zostawiać otwartych drzwi zamrażarki na dłuższy czas, aby uniknąć wpływu napływu ciepła, które wpływa nie tylko na temperaturę wewnątrz urządzenia, ale także na zużycie energii elektrycznej w związku z aktywną pracą sprężarki. Aby wygodnie zorganizować przestrzeń, produkty mogą być dystrybuowane według kategorii: np. umieszczenie mrożonych warzyw, ziół i grzybów w górnym pojemniku, mięsa i ryb w środkowym, a lodów i innych mrożonych deserów w dolnym.

8. Przydzielenie miejsca na dużą żywność

Uwolnij przestrzeń niezbędną do przechowywania dużych produktów spożywczych, takich jak duże ciasto.