W zeszłotygodniowej transzy rozmawialiśmy o tym, jakie warzywa można zamówić w domu i jak długo trzymają się w lodówce. Teraz w części drugiej, porozmawiamy o innych potrawach. 

Owocy

Awocado

Awokado jest bogate w witaminy A, B, C i E, a także minerały, które zawierają potas, wapń i żelazo. Jeśli kupiłeś niedojrzałe awokado, przechowuj je w temperaturze pokojowej, aż dojrzeje. Potem włóż to do lodówki. W temperaturze około 5°C pozostanie świeży nawet przez 12 dni. Na godzinę przed jedzeniem, wyjmij awokado z lodówki. W ten sposób łatwiej będzie przygotować go do gotowania. Jeśli nie chcesz używać całego owocu od razu, zostaw dzbanek w drugiej połowie pokrojonego owocu i skrop go odrobiną soku z cytryny, aby nie zepsuć go szybko. Przykryj połowę folią samoprzylepną i niezwłocznie umieść ją z powrotem w lodówce.

Pomarańcze

Dzięki zawartości witaminy C pomarańcze poprawiają układ odpornościowy i działają regenerująco na organizm. Pomagają one również w walce z cholesterolem, ponieważ zawierają błonnik, który poprawia ruchliwość jelit i jakość krwi. Okres trwałości: pomarańcze mogą być przechowywane w lodówce przez 45 dni.

Banany

Banany zawierają potas i magnez, które w naturalny sposób rozluźniają mięśnie. Ponadto owoce te są bogate w tryptofan, substancję, która stymuluje produkcję serotoniny i melatoniny. Banany nie powinny być umieszczane w lodówce. Aby utrzymać je dłużej i nie czernić, obetnij im ogony.

Granat

Sok z granatów pobudza apetyt, poprawia trawienie, wzmacnia naczynia krwionośne, normalizuje ciśnienie krwi i sprzyja hematopoezie. Okres trwałości: granat trzyma się w lodówce przez 55 dni.

Gruszki

Gruszki zawierają olejki eteryczne i substancje czynne, które mogą wzmocnić obronę organizmu, działają przeciwzapalnie, są odporne na infekcje, a nawet poprawiają samopoczucie. Okres trwałości: 26 dni w konwencjonalnej lodówce, 55 dni w BioFresh.

Kiwi

Owoce kiwi zawierają antyoksydanty, luteinę i zeakantynę, które pomagają chronić oczy przed uszkodzeniami spowodowanymi przez promieniowanie ultrafioletowe. Są one również źródłem błonnika pokarmowego, który przyczynia się do szybkiej sytości. Okres trwałości: 40 dni w zwykłej lodówce, 80 dni w BioFresh.

Jabłka

Jabłka są magazynem witamin i minerałów. Ich składniki odżywcze pomagają zapobiegać chorobom sercowo-naczyniowym i wzmacniają układ odpornościowy. Jabłka można kupować przez cały rok, ale są one szczególnie popularne jesienią i zimą, ponieważ mają orzeźwiający słodki smak i korzyści zdrowotne. Warto zauważyć, że jabłka są naturalnym źródłem witaminy C (kwas askorbinowy), która zwiększa odporność organizmu na szkodliwe bakterie i wirusy. Okres trwałości: jabłka przechowywane są w zwykłej lodówce przez 50 dni, a w strefie BioFresh - przez 80 dni.

Truskawki

Truskawki mają więcej witaminy C niż cytryny czy pomarańcze. Co więcej, truskawki są niskokaloryczne: 100 gramów ma tylko 32 kalorie. Dlatego nie będziesz musiał się ograniczać i możesz je jeść tyle razy, ile chcesz, nie myśląc o dodatkowych kaloriach. Pozostają świeże w lodówce przez 1 do 2 dni - ale jeśli chcesz cieszyć się nimi dłużej, w strefie BioFresh w LIEBHERR można przechowywać je świeże nawet przez 7 dni. Pojemnik na zioła i owoce jagodowe w zamrażarkach LIEBHERR pozwala na doskonałe zamrażanie truskawek. Nie będą się trzymać razem podczas zamarzania. Truskawki mogą być dzielone na porcje i umieszczane w workach zamrażalniczych lub pojedynczych pojemnikach. Można je również po prostu umieścić w pojemniku i pozostawić do zamrożenia na 10-12 godzin.

Maliny

Maliny nazywane są aspirynowymi jagodami. Rozrzedza krew i ma właściwości przeciwgorączkowe i przeciwzapalne. Dlatego sok malinowy i herbata malinowa są tak popularne. Okres trwałości: w normalnej lodówce maliny są przechowywane przez 1 dzień, w BioFresh - 3 dni.

Czarna porzeczka

Uważa się, że cytryna ma rekordową zawartość witaminy C. Jest to jednak dalekie od prawdy: czarne porzeczki mają 4 razy więcej witaminy C niż cytryny. Okres trwałości: w normalnej lodówce czarna porzeczka jest przechowywana przez 3 dni, w BioFresh - 7 dni.

Jagody

Jagody mają działanie przeciwzapalne, pomagają obniżyć poziom cukru we krwi, normalizują trawienie i pomagają organizmowi wyeliminować toksyny i sole. Okres przydatności do spożycia: w normalnej lodówce borówki są przechowywane przez 4 dni, w strefie BioFresh - 9 dni.

Mleko

Produkty mleczne są bogate w białko i wapń, które są niezbędne do wzmocnienia kości. Okres trwałości: w normalnej lodówce mleko jest przechowywane przez 3 dni; w strefie BioFresh jest przechowywane przez 12 dni.

Ser twarogowy

Mleko jest źródłem łatwo przyswajalnych białek; jego procent może wahać się od 16-24%. Z tego powodu jest on stosowany w żywieniu sportowym. Ponadto zawiera on wapń i fosfor, które przyczyniają się do zdrowia ludzkich zębów, kości, chrząstek i tkanki mięśniowej. Okres przydatności do spożycia: w zwykłej lodówce ser twarogowy przechowywany jest przez 3 dni, w BioFresh - 10 dni.

Jajka

Jaja mają niską zawartość tłuszczów nasyconych. Są one zbilansowane z korzystnymi substancjami, które zapobiegają wchłanianiu cholesterolu i przyczyniają się do jego usuwania. Lecytyna, zawarta w dużej ilości żółtka jaja, pomaga utrzymać poziom cholesterolu w ryzach, zapobiegając rozwojowi chorób układu krążenia. Okres trwałości: jaja są przechowywane w normalnej lodówce przez 15 dni, w strefie BioFresh przez 45 dni.